23 août 2015

Tarte tomates cerise et Saint-Aghur

J'ai un pied de tomates cerise dans mon jardin qui me donne une quantité incroyable de tomates - je ne sais plus quoi en faire de ces tomates tellement il y en a. Alors j'en donne à mes voisins qui sont bien contents, avec une petite recette pour les déguster autrement que crues à l'apéritif. Je vous livre cette recette au cas où vous auriez vous aussi une bonne récolte de tomates dans votre potager. TARTE AUX TOMATES CERISE ET SAINT-AGHUR Préchauffer le four 10 mn à 180°C Ingrédients  : - 1 pâte brisée,  2 oeufs,... [Lire la suite]
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26 décembre 2014

C'est la révolution !

A Noël, j'avais commandé un cadeau pour la cuisine facile et donc mon choix s'est porté sur cet appareil : "la tarte révolution" Il fallait que je teste l'engin rapidement bien sûr et avec mes gourmands à la maison, c'était le truc idéal pour faire un dessert pour ce soir. Donc pour ma première tarte, je n'ai pas été originale puisque c'est une tarte aux pommes. Me suis un peu plantée, j'ai réalisé au bout de 15mn de cuisson que j'avais oublié de mettre en route la plaque de cuisson du dessous ; la pâte ne me semble pas très cuite en... [Lire la suite]
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13 février 2014

un peu de cuisine....

Ce matin entre deux tâches ménagères j'ai décidé comme ça de faire des biscuits à la cuillère. Bon le goût est là, ce n'est franchement pas dur à faire ; mais je suis déçue parce qu'ils sont raplapla alors si vous en avez déjà fait et que vous connaissez une astuce pour qu'ils soient plus bombés ça m'intéresse. Tout à l'heure au goûter j'en connais qui vont sauter dessus malgré tout - ou je vais peut-être les cacher pour manger avec une crème au chocolat ce soir en dessert miam miam !!!
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01 novembre 2013

Des petits gâteaux ???

Ce matin quel temps grisouille, mais bon on va pas se laisser abattre pour autant. Alors j'ai décidé de faire des petits gâteaux au chocolat noir mais avec un coeur de chocolat blanc. Ma choupette m'a donné un coup de main elle était responsable des carrés de chocolat blanc à mettre au centre de chaque moule. Elle en a profité pour bien lécher le plat de chocolat noir, sacrée gourmande !! Ingrédients : 200 gr de chocolat noir - 4 oeufs - 40 gr de farine - 90 gr de beurre - 110 gr de sucre - des carrés... [Lire la suite]
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08 janvier 2013

Un petit creux ?

Ce matin quand j'ai vu le nombre de paquets de céréales entamés dans le buffet, me suis dit il faut que je fasse quelque chose. Mes gamins adorent entamer les paquets et il y a un moment où ils se lassent et n'en mangent plus mais tout est ouvert. Sales gosses !! Sur le coup j'ai voulu faire du vide, c'est-à-dire poubelle, puis ma petite conscience m'a dit "attention au gâchis" rhooo !!! c'est vrai, pas bien Zaza ! Je me suis donc lancée dans ma création de barres aux céréales et voici en images la réalisation des mes petits encas et... [Lire la suite]
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29 décembre 2012

Un gâteau facile à faire avec les enfants

LE GATEAU MOELLEUX NATUREIngrédients : - 2 oeufs- 160 gr de sucre en poudre-160 gr de farine- 50 gr de beurre- 1 sachet de levure - 15 cl de lait- 1 Pincée de selPréchauffer votre four 160° pendant 10mnI)   Beurrer et fariner un moule à manquerII)  Casser les oeufs et séparer les jaunes des blancs (Mettre les blancs dans le robot avec une pincée de sel)III) Battre les jaunes et le sucre, ajouter ensuite la farine, le lait et la levure* Vous pouvez au moment de cette étape ajouter un parfum comme de la fleur d'oranger,... [Lire la suite]
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21 décembre 2012

Un peu de sucré ....

Ce matin voici ce qui cuisait dans mon four,  en trois tournées et zou, voilà une quarantaine de petits gâteaux tout chocolat pour le week-end. Et qui est-ce qui va les manger ..... je vous laisse deviner, moi j'en ai déjà avalé deux oops mais c'était pour goûter rhooo !
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20 octobre 2012

Un atelier cuisine...

En fin d'après midi avec Xéna nous avons eu envie de préparer une petite douceur pour le dessert. Il fallait que je trouve quelque chose d'assez facile parce que ma choupette voulait pratiquement tout faire toute seule. Donc mon choix s'est porté sur une tarte amande-chocolat. Je ne peux pas encore vous dire si elle est bonne, nous n'y avons pas touché .... plus faim. Mais elle sent très bon.
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19 août 2012

Pain maison ....

Alors cela fait un moment qu'il m'en parle et aujourd'hui il a décidé de le faire. Je vous explique mon homme se régalant avec mes pains maison a décidé aujourd'hui que c'était à son tour de le faire. Pour l'instant il en est au prétrissage, voyez plutôt, je n'ai pas résisté à l'envie de photographier ce moment culte. Il a un gros défaut mon homme, c'est qu'il n'est pas très patient, et là comme tout lui colle aux doigts, il était tenté de mettre tout à la poubelle. Donc pas sûre que nous ayons du pain pour ce soir .... A suivre !
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12 août 2012

un peu de cuisine ....

Hier après s'être occupé de ses cactus, Benji nous a préparé un petit goûter pour nous faire plaisir et aussi parce qu'il en avait une grosse envie..... et voilà il s'était un peu planté au départ dans sa pâte qui était trop liquide mais il a su rebondir en l'épaississant avec de la farine je crois. Et voici ses gaufres : Et aujourd'hui c'est moi qui avait envie de préparer une petite gourmandise pour mes crapules, et je leur ai préparé des financiers, ils adorent et moi aussi miam !!   LES FINANCIERS Les ingrédients :... [Lire la suite]
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